Veggieloggie is een vegetarisch weblog met recepten. Elk recept is geïnspireerd op evenementen, gebruiken en feesten van verschillende culturen, geloven, landen of groeperingen. Meer info ? Mail: veggieloggie@gmail.comIngedeeld onder: nagerecht, recepten | Tags: Eurovision, halva, koffie, Macedonië, Nesto Sto Ke Ostane, Songfestival, thee, vegetarisch
Helaas voor Macedonië was het dinsdag einde verhaal. Met het nummer Nesto Sto Ke Ostane (Next Time) werden ze uitgeschakeld. Volgende keer beter zou ik zeggen. Maar nu genieten van een Macedonische halva bij de thee of koffie.
5 eiwitten
300 gram poedersuiker
100 gram sukade
150 gram tahin of 300 gram gepelde sesamzaadjes
150 gram honing
150 gram gepelde amandelen
Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een bakvorm met bakpapier en vet deze in. Hak de sukade in kleine stukjes. Klop de eiwitten met de suiker stijf. Als je de tahin zelf wilt maken: Bak de sesamzaadjes even in een droge koekenpan en maal ze in de keukenmachine (of met een vijzel)fijn.
Voeg voorzichtig de honing toe, daarna de tahin, de sukade en de amandelen.
Verdeel de massa over een met bakpapier bedekte vorm en zet drie kwartier in de oven.
Laat afkoelen.
1 Reactie tot nu toe
Plaats een reactie
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <pre> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
Lijkt me heerlijk dit. Lekker zoet.
Comment door Rogier 15/05/2009 @ 12:18