Veggieloggie


Veggieloggie op Twitter

Vanaf vandaag gaat het echt beginnen. Dit is een van de nieuwe dingetjes voor het nieuwe jaar: Veggieloggie op Twitter. Voeg Veggieloggie toe op je Twitter en je krijgt (bijna) elke dag een berichtje met een recept/nieuwtje/tip of wat dan ook. Veggieloggie in to microblogging, yeah !



Caribische week
02/11/2009, 19:39
Filed under: nieuws | Tags: , , , ,

Dit weer vraagt er om dat we exotisch gaan koken. Het regent buiten en alles is grijs. Bah. We gaan een vrolijke week tegemoet met heerlijke smaken, dit vanwege de Dag van de constitutie dat donderdag wordt gevierd in de Dominicaanse Republiek.

dominicaanse republiek



Chinese week
26/10/2009, 09:24
Filed under: nieuws | Tags: , , , ,

Vandaag vieren ze in China het Chung Yeung feest, een Chinees volksfeest. Op de 9e dag van de 9e maand (Chinese kalender). Het Feest van het Beklimmen van de Hoogten. In China worden de graven meestal op heuvels en andere hoogten gemaakt. Het bezoek aan de hoogten betekent in dit geval een bezoek aan de graven van voorouders en familie.

En daarom deze week Chinese recepten. Ik weet dat een paar weken terug een Taiwanese week was, en dus bijna hetzelfde. Maar de Chinese keuken is in Nederland heel populair, dus het lijkt mij geen probleem.

Chinees



De week van Panama
20/10/2009, 14:14
Filed under: nieuws | Tags: , , , ,

Deze week blijven we nog in Latijns-Amerika, woensdag 21 oktober is er feest van de Zwarte Christus in Panama. Panama staat bekend om zijn kanaal, maar ik ga op zoek naar vegetarische recepten uit die regio.

aardbeien uit panama



Braziliaanse week
12/10/2009, 11:22
Filed under: nieuws | Tags: , , ,

brazil

Jeey, nu een weekje van het land waar ik geboren ben: Brazilië. Vandaag is het feest van de Nossa Senhora Aparecida. De Zwarte Maria. Patroonheilige van Brazilië. Deze week kan je sowieso een vegetarische variant vinden van Feijoada, het nationale gerecht. En voor de rest wordt het een verrassing.

Vorige week was ik een beetje laat met het plaatsen. Ik was ziek en toen ik zondag het wilde laatsen lag mijn internet er uit. Ik beloof (ik doe mijn best) om het deze week wat eerder in de week dingen te plaatsen.

Groetjes,

Jonathan



Joods/vegetarische week
06/10/2009, 18:27
Filed under: nieuws | Tags: , , , , , ,

jewish food

Thema van deze week is de Joodse keuken, maar dan vegetarisch. Ik heb zelf geen enkel idee wat het precies inhoudt, maar weet wel dat het aan enkele regels verbonden is. Zaterdag 3 t/m vrijdag 9 oktober 2009 viert de Joodse gemeenschap de Soekot, Soekot (Sukkot) of Loofhuttenfeest is een Joods feest dat zeven dagen duurt, en waarbij herdacht wordt, dat de joden veertig jaren lang in hutten in de woestijn omzwierven.

Ik ga dus op onderzoek uit.



Taiwanese week
28/09/2009, 12:36
Filed under: nieuws | Tags: , ,

Taiwan

Het is vandaag Dag van de Leraar in Taiwan. Het is de herdenking van de geboortedag van Confucius. Deze dag wordt ook in China gevierd. En dat scheelt, de Taiwanese keuken is van oorsprong gelijk aan de Chinese maar aangevuld met afwijkende Taiwanese ingrediënten, bereidingswijzen en recepten. Veelvoorkomend zijn rijstgerechten en bijna alles wordt sterk gekruid. Westerse gerechten zijn daar in opkomst, maar ik zal me richten op de traditionele keuken. Een uitdagende week dus.



Arabische week
21/09/2009, 14:13
Filed under: nieuws | Tags: , , ,

rijstvelden

De ramadan is voorbij, en gisteren werd het afgesloten met het Suikerfeest. Nu iedereen weer op een normale tijdstip kan eten, is het tijd voor een Arabische week. Dat wordt koken met couscous, bulgur, en allerlei specerijen. En het wordt vooral pittig !



Tapas week
14/09/2009, 10:11
Filed under: nieuws | Tags: , , , ,

Spanje

Vandaag vieren ze feest in Guadalajara, dicht bij Madrid, en daarom worden deze week in Spaanse stijl kleine gerechten op de site gezet. Je kan van alles verwachten, ik ga proberen om niet te veel standaard hapjes klaar te maken. Het worden weer gerechten om van te smullen.

Groetjes,

Jonathan



Mozambiquaanse week
07/09/2009, 10:40
Filed under: nieuws | Tags: , , , , ,

mozambique1

Zo, ik heb een lange vakantie gehad. Althans, van de weblog. Het is moeilijk om op te starten, maar ik hoop dat het nu gaat lukken. Ook een kleine verandering is dat ik weer in weken ga werken. Elke week heeft weer een thema en dan zal ik zien hoe vaak ik die week iets plaats. Afhankelijk van de tijd dat ik heb. Deze week gaan we beginnen met een Afrikaanse week, naar aanleiding van de Victory Day in Mozambique.

Houd de weblog dus weer in de gaten, want er kan weer ieder moment een nieuw recept geplaatst worden.

Groetjes,

Jonathan